تغذیه افراد دیابتی
● غذاهای اصلی و میان وعده‌ها را در زمان توصیه شده مصرف نمائید و شب‌ها قبل از خواب حتماً از یک میان وعده مثل یک لیوان شیر استفاده نمائید تا از افت قندخون بعد از نیمه شب جلوگیری شود.
● داروهای قندخون را هر روز در زمان معین استفاده کنید.
● غذاهای سالم مانند میوه‌ها، سبزی‌ها، نان‌های سبوسدار مانند سنگک، غلات کامل، لبنیات کم چرب و گوشت بدون چربی استفاده کنید.
● روش‌هایی چون بخار پز ، کبابی و آب پز کردن را برای پخت انتخاب کنید.
● مواد غذایی روزانه را در حد نیاز خود بخورید و آن را به وعده‌های بیشتر با حجم کمتر تقسیم کنید.
● از خوردن غذاهای آماده و رستورانی تا حد امکان بپرهیزید.
● غذاهای با فیبر زیاد مانند سبزی‌ها و میوه‌ها را استفاده کنید زیرا کم کالری هستند و چون فیبرها بخشهای غیرقابل هضمی از غذاهای گیاهی میباشند بدلیل اثر روی لوله گوارش، برای بهبود وضعیت قند و چربی مفید میباشند.
● به جای سس مایونز از روغن زیتون، آب لیمو یا سرکه استفاده نمائید.
● از خوردن غذاهای پرچرب و سرخ شده خودداری نمائید.
● بر اساس داروهای مصرفی و میزان قندخون خود میتوانید به جای قند از توت خشک، کشمش و یا خرما (البته به میزان اندک) استفاده نمائید.
● از مصرف انواع شیرینی، نوشابه، آبمیوه (ساندیس) و کمپوت خودداری کنید.
● از مصرف غذاهای شور بپرهیزید.
● چون امکان بروز امراض کلیوی به ویژه در دیابت نوع ۱ (دیابت وابسته به انسولین) زیاد است از مصرف بیش از اندازه مواد پروتئینی (گوشت، تخم مرغ، لبنیات) خودداری نمائید و سالانه برای بررسی کارکرد کلیه‌های خود به پزشک مراجعه کنید.
● سیگار نکشید. به خاطر داشته باشید که سیگار کشیدن باعث تشدید مشکلات کلیوی و قلبی خواهد شد.
● برنامه ورزشی منظمی داشته باشید و پیش از انجام حرکات ورزشی باید مقدار معینی مواد نشاسته‌ای مصرف کنید تا دچار افت قندخون نشوید (به ویژه اگر انسولین دریافت میکنید) البته قبل از شروع برنامه ورزشی حتماً با پزشک خود مشورت نمائید. حتی میتوانید با ایجاد تغییراتی در فعالیت‌های روزانه خود به تدریج فعالیت خود را افزایش دهید مثلاً به جای آسانسور از پله برای بالا رفتن استفاده کنید یا اگر با اتوبوس به محل کار خود میروید چند ایستگاه زودتر پیاده شوید و مقداری پیاده روی کنید.
● از اجرای هر گونه رژیم غذایی غیراصولی خودداری کنید و با پزشک خود حتماً مشورت نمائید.
توجه داشته باشید که: «رژیم درمانی یعنی درست خوردن نه غذا نخوردن»